Чеснок – древнее волшебное снадобье, лучший друг или даже родственник лука, который избавляет от многих недугов, лечит многие заболевания, выступает противоядием от многих укусов и отравлениях, снимает усталость и даже действует против вампиров.
Еще много лет назад ученые и медики выявили его полезные свойства, которые описывали разные книги целителей. Его летучие выделения использовали против насморка, гнойных ран, коклюша. В военные периоды разводили чеснок в воде и использовали при лечении ран.
Полезные свойства чеснока
Велика его польза для иммунитета, он восстанавливает и укрепляет организм человека, наделяет его жизненными силами и энергией. Для профилактики многие врачи советуют съедать всего по одному зубчику чеснока в день. Очень важно питаться не только вкусно, но и полезно. Если Вы ищите питательный рецепт, то Вам, наверняка, понравится салат черепаха, который сегодня является главным украшением праздничного стола.
Чеснок богат своим химическим составом. Он содержит йод, углеводы, соли, магний, фосфор, органические кислоты, микроэлементы и витамины.
Чеснок возбуждает аппетит, является антипростудным средством, расширяет кровеносные сосуды, улучшает работу сердца, обладает антисептическими свойствами и бактерицидными действиями. Хорошо помогает при профилактике гриппа, его очищенные зубчики раскладывают в комнатах или делают чесночные бусы детям.
Чеснок прекрасно зарекомендовал себя и в косметических процедурах. Он укрепляет волосы, применение его спиртовой настойки дает омоложение и обновление организма.
Маски для волос из чеснока укрепляют волосяные луковицы, являясь отличными стимуляторами роста.Чеснок применяют с целью профилактики раковых и опухолевых заболеваниях. Он не дает развиваться злокачественным образованиям.
В кулинарии чесноку нет равных. Он широко применяется в различным блюдах, а его неповторимый аромат ни с чем не спутаешь. Он идет в качестве приправы к основным блюдам, его добавляют в супы, салаты, делают пикантные, острые соусы. Чеснок выступает в качестве приправы в засолке, квашении и консервировании многих овощей.
Чеснок благоприятно действует на всех. Его огромная польза неоценима. Дети, взрослые и пожилые оценивают его по достоинству и ставят на первое место среди многих полезных овощей.
[youtube]86ZLI0L-Fio[/youtube]
