Все мы любим, когда наш «друг» — холодильник буквально переполнен едой. Открываем мы его с радостной улыбкой, закрываем тоже с еще не менее радостной. Поживиться чем — то вкусненьким всегда приятно, но есть один важный момент о правильном хранении продуктов, о котором мало кто знает.
Существует целый набор продуктов, который не должны храниться в холодильнике. Остановимся на них поподробнее.
Перечень продуктов, которые не стоит хранить в холодильнике
Консервы, копчености, варенье – не стоит хранить в холодильнике. К тому же они занимают много места. Их можно хранить в кухонном буфете, на полке при домашней, комнатной температуре.
Твердые овощи (морковь, картофель, лук,) — их хранят в коробке или пленке. В холодильнике они быстрее портятся. Картофель становится слаще. А лук передает свой запах другим продуктам.
Кабачки, огурцы, помидоры и баклажаны не «живут» у нашего «друга». Там покрываются черными точками и пятнами и подгнивают. Быстро становятся мягкими. Их нужно хранить при комнатной температуре.
Тыквы и дыни прекрасно себя чувствуют и в кухонном шкафу, сохраняя прекрасный вид и вкус. Тропические фрукты тоже не стоит хранить в холодильнике. Они становятся неполезными, выделяют вредные вещества и загнивают. Для них подойдут больше обычные полки или обычные продуктовые ящики в кладовой. Хурма, гранат и мандарины так же не любят низкую температуру, быстро портятся и теряют свой привлекательный вид.
Для конфет и шоколада холодильник тоже не самое уютное и благоприятное место. Находясь при низких температурах, на их поверхности выступает конденсат, шоколад и конфеты высыхают и бледнеют. Употреблять такие продукты можно, но вкус и вид будет уже не тот.
Оливковое масло нельзя хранить в холодильнике. Оно становится невкусным в холоде и может пустить хлопья. Мед в холоде тоже не держат, у него выходят все полезные вещества.
Вот такой небольшой ликбез о том, какие продукты не следует хранить в холодильнике. Домашним опытным хозяйкам эта статья пригодиться, и пойдет на заметку.
Если Вы любите готовить, то Вам стоит купить кастрюли рондел, которые отличаются повышенным сроком службы, стильным дизайном и немецким качеством.
[youtube]dY1M48ylWYU[/youtube]
